Um Terroir Legítimo do Vale do São Francisco

Rio São Francisco. Tão importante e simbólico para todo o Nordeste. Fonte de riquezas, entre as quais a possibilidade de transformar o sertão em um verdadeiro oásis, através da irrigação, utilizando as suas águas. Nada mais justo, portanto, que lhe rendam homenagens. A mais recente e uma das mais saborosas é o lançamento do 1501, vinho fino de edição limitada produzido pela Vinícola Vale do São Francisco, localizada na cidade de Santa Maria da Boa Vista, sertão pernambucano, a 615 quilômetros do Recife. O título do rótulo é uma homenagem ao ano da descoberta oficial do rio São Francisco e também uma comemoração dos 25 anos da vinícola, famosa pelos vinhos Botticelli.

Neste primeiro lote, há produção de apenas 12 mil garrafas, disponíveis unicamente em restaurantes e delicatessens do Brasil. Trata-se de um vinho jovem(que não passar por processos de envelhecimento em barris de madeira), do tipo "premiun", produzido unicamente com uvas do tipo Cabernet Sauvignon, sem coadjuvantes. Foi elaborado com orientação do enólogo gaúcho Ineldo Tedesco.

No sabor, os frutados se sobrepõem de modo bastante equilibrado e bem aromático e a cor mostra lances acastanhados. De acordo com o diretor comercial da vinícola, Ricardo Almeida, o 1501 aparece "para marcar as características de um legítimo terroir do Vale do São Francisco". Ele já pode ser encontrado nas boas delicatessens e restaurantes de Pernambuco, Salvador, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e São Paulo.

Para saber mais sobre a empresa - www.botticelli.com.br

Categoria: Consumo