Para as chocólatras de plantão, a notícia é ótima: estudos mostram que o chocolate é um excelente veículo para medicamentos. Isso significa que substâncias terapêuticas podem ser misturadas ao doce sem perder as propriedades médicas e sem afetar o gosto do chocolate. Em outras palavras, dá para tomar remédios no consumo de uma das sobremesas favoritas no mundo.

No Nordeste, a Farmácia Roval foi pioneira em trazer a novidade para os consumidores. Acrescido de substâncias que auxiliam na perda de peso, o produto foi apelidado de “chocolate que emagrece”. Mas o doce, que é feito com 54% de cacau orgânico, pode ser enriquecido com nutrientes utilizados no tratamento de algumas doenças (incluindo a obesidade) ou na simples reposição nutricional.

A farmacêutica da Roval Hilda Cleyce explica que o chocolate foi desenvolvido há dois anos e é feito com 54% de cacau orgânico, adoçado com xilitol e sucralose (adoçantes naturais) e não contém glúten nem lactose. O doce sai do laboratório contendo apenas 23 calorias para cada cinco gramas. Nesses tabletes são acrescidas substâncias que contem fibras, termogênicos e sacietógenos (que atuam na sensação de saciedade), tais como: glucomanan, camellia sinensis, psyllium, colágeno, entre outras. Esses ativos favorecem o processo de emagrecimento e ajudam homens, mulheres e crianças a controlar suas dietas e diminuir a ansiedade em torno da privação alimentar.

O chocolate terapêutico tem ainda efeitos antioxidante e cardioprotetor, isso por conta dos altos níveis de polifenóis do cacau. Além disso, o chocolate terapêutico é rico em triptofano, que é um nutriente importante para a produção de serotonina. Níveis aumentados de serotonina estão associados com melhor controle do apetite, do humor e do sono, e à sensação de prazer.

O chocolate terapêutico. A nutricionista Carla Ribeiro orienta que não há problema em consumir chocolate diariamente, desde que seja em pequena quantidade. A Roval lembra que se trata de um produto medicamentoso, devendo ser consumido com orientação médica ou nutricional. O produto deve ter formulação personalizada e ser manipulado de acordo com as necessidades de cada paciente.