Receita de mousse de chocolate para o Natal

Não sabe o que fazer como sobremesa no Natal? Pois eu tenho a solução: mousse de chocolate. A receita é uma delícia e super fácil de fazer, o que é ótimo. Vamos aos ingredientes: leite condensado, chocolate em pó, ovos, creme de leite sem soro, manteiga.

Primeiro misture a lata de leite condensado, duas ou três colheres de sopa de chocolate em pó e uma colher de manteiga numa panela. Mexa e tire do fogo antes do ponto de brigadeiro. Coloque em uma vasilha e deixe esfriar.

Depois que o “brigadeiro” estiver frio, adicione o creme de leite sem soro. Reserve.

Bata as claras em neve. Depois misture as claras em neve, bem delicadamente, à mistura do brigadeiro e do creme de leite. O creme vai ficar com uma consistência bem cremosa – e já é uma delícia deste jeito.

Coloque em um recipiente bonitinho, decore com castanhas de caju quebradas, e leva para o congelador por umas duas horas. Depois é só servir. Fica uma delícia, garanto!

Ah! Para tirar o soro do creme de leite sem problemas, eu coloco o creme de leite no congelador uma hora antes de fazer a receita. :)

Por Ju Lopes

Categoria: Comportamento