A Vitamina D tem inúmeros benefícios para a saúde. Pode ser encontrada no leite, no salmão, sardinha, óleo de fígado de peixe, cogumelo, ovos e alguns cereais que são fortificados com essa vitamina. O melhor é que para se manter os níveis adequados da Vitamina D no nosso organismo só é necessário tomar de 10 a 15 minutos duas vezes ao dia. Isso porque a luz solar é uma das principais fontes de absorção do nutriente.

Além de ser vital para regular a pressão arterial, mantendo o sistema nervoso nos trilhos, a vitamina D entra em ação para absorver o cálcio e o fósforo. A falta deste nutriente pode levar ao raquitismo infantil, deformidade nos ossos e à baixa estatura. Já os adultos com deficiência da vitamina sofrem com a osteomalácia, doença caracterizada pelo amolecimento dos ossos e deformidade.

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A ingestão recomendada pelo U.S. Dietary Reference Intake para crianças e adultos até 50 anos é de cinco microgramas por dia (200 UI/dia). A recomendação aumenta para 10 microgramas/dia (400 UI/dia) para pessoas entre 50-71 anos de idade e para 15 microgramas/dia para idosos acima dos 70 anos.

Para saber como ingerir corretamente essas doses, vale ficar atento aos rótulos dos alimentos.