Agave substitui o açúcar e adoçantes
Você já ouviu falar em Agave? Pois bem, essa planta de origem mexicana pode ser uma grande auxiliar no processo de emagrecimento e ainda proporciona números benefícios para o organismo. A nutricionista Flávia Morais, da rede Mundo Verde, explica porque é mais vantajoso incluir o agave na alimentação. “Ele é um alimento orgânico, de poder adoçante maior que o açúcar, e de baixo índice glicêmico, o que permite sua utilização por diabéticos controlados”, esclarece.
Outro ponto muito interessante é que seu poder de adoçar os alimentos é três vezes maior que o açúcar comum, e por isso não é necessário usá-lo em grandes quantidades nas preparações. “Além disso, o agave orgânico é boa fonte de minerais, como ferro, cálcio, potássio e magnésio”, explica a nutricionista.
O agave também é aliado de quem quer perder aqueles quilinhos indesejados. “O extrato de Agave quando usado no lugar do açúcar tem efeito coadjuvante no emagrecimento, pois tem menos calorias e menor índice glicêmico, além de ter sabor mais doce.”, atesta Flávia.
